IngredienserKikærter
Skal fra en økologisk citron
Finthakket chili (1/2 eller en hel - alt afhængig af hvor stærkt du foretrækker dem)
Olivenolie
Salt
1. Sæt kikærterne i blød natten over
2. Kog kikærterne i en time
3. Svits dem på panden med olivenolie, citronskal (gem 1/4 af citronskallen) og chili, indtil kikærterne er blevet lysebrune
4. Sluk for varmen og tilsæt lidt salt og resten af citronskallen.
5. Lad dem køle af og server eller opbevar dem i køleskabet i en tæt beholder.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar