Rødkålssalat

Alle ved, hvor sundt kål er, men de fleste synes nok også det kan være en smule kedeligt at spise. -Men med lidt marinade, lidt sødt frugt og nødder, kan det faktisk være lidt af en delikatesse.

Ingredienser
Rødkål i tern
Gulerødder i tynde skiver
Nektarin i tern
Hakkede mandler
Sesamfrø

Marinade1dl yoghurt
1/2 citron
Lidt peber

Bland rødkål, gulerødder og nektariner og ibland så marinaden. Kom derefter mandler i og top salaten med lidt sesamfrø.