Himmelsk paleo brød

Fantastisk brød, uden hverken mel eller mælkeprodukter. Opskriften kan også bruges som pizzabund, hvis hvis du prøver at skære ned på kulhydraterne.

Ingredienser
4 æg
1/4 dåse kokosmælk
2 spsk olivenolie
1/2 dl vand
3 scoop HUSK
1 dl kokosmel
150 g blendede hasselnødder
100 gram finthakkede nødder/mandler
100 g hørfrø
100 g solsikkekerner
100 g sesamfrø
1 bundt bladselleri
1 løg
1/2 æble
3 dadler
1 peberfrugt i fine tern
1 tsk salt
Peber

1. Pisk æg og tilsæt kokosmælk, olivenolie, salt og peber
2. Blend bladselleri, løg, æble, hørfrø dadler og vand
3. Bland de våde ingredienser og tilsæt peberfrugt i fine tern, HUSK, kokosmel, alle solsikkekerner, sesamfrø, nøddemel og hakkede nødder.
4. Fordel dejen på en bradepande som var det en pizzabund og bag den i varmluftovt ved 160 grader i ca 30 minutter.

Vidste du, at du kan følge mig på Instagram @livefralise og få daglig inspiration til, hvordan du booster din hverdagsmad - nemt og lækkert!

Sund er fedt er også på facebook: Sund er fedt